Food tastes good #2

Ma ei tea kui paljusid lugejaid huvitab toiduteema, aga mõtlesin, et hakkan siia aeg-ajalt panema lihtsaid retsepte, mis mulle endale väga maitsevad ja mille tegemine ei võta kaua aega. Ühesõnaga alustaksin postitustesarja "Food tastes good." Alguse tegin tegelikult sisse juba siin ja täna mõtlesin seda jätkata. Oma arvamuse võib jätta kommentaariumisse, sest ma pole tegelikult üldse kursis, millised postitused kõige rohkem huvi pakuvad. :)

Tänane õhtusöök on teie ees! :D

Vaja läheb:

• 1 röstsai 
• 1 muna
• pakk türgi ube (pakk läks kahepeale)
• karulauk
• roheline sibul
• kurk
• hapukoor (kasutan kastmena ubadel)
• sool, pipar, sidrunipipar, till
  Oad praadisin soolakristallidega võiga kergelt läbi ja jätsin hetkeks hauduma hästi madalal kuumusel. Hakkisin karulauku ja rohelist sibulat sekka, segasin ja keerasin kohe pliidi kinni. Veidi lisasin soola ka juurde. Saial uuristasin keskele augu ja röstisin need kergelt pannil ning lisasin aukudesse muna. Praadisin mõlemalt poolt ja lisasin maitseained. Valmis!! :D Kui toit taldrikule ilusti serveerida, maitseb see kohe palju paremini. :)

Kunagi praadisin pidevalt muna leiva sisse, aga seemnetega röstsaiaga on see veel parem. Türgi oad on ühed parimad suvised aiasaadused, aga kuna hetkel saab neid vaid poest, siis ostan neid külmutatud kujul. Üritan alati mõnd külmutatud köögiviljade pakki sügavkülmas hoida, sest nendest on võimalik väga kiire roog valmistada.

Mõnus roheline õhtusöök, mis täidab hästi kõhtu ja on samas ka väga maitsev. Meeleldi oleksin ka kanafileed kõrvale praadinud kui mul oleks seda vaid olnud. :D